PADERNO 11742-20 - Producto de repostería

Molde redondo Paderno ideal para pizzas, tartas y focacas. Los bordes altos aseguran que la masa no se salga durante la cocción, evitando así que se ensucie el horno.

La plancha es un excelente conductor de calor, garantizando una cocción uniforme y favoreciendo la alveolatura de las masas. Resistente a altas temperaturas del horno eléctrico, gas o ventilado.

En el primer uso, apague con aceite y hornee a 150 °C durante unos 30 minutos. Dejar enfriar completamente y repetir el proceso para crear una pátina que hace que la bandeja sea antiadherente.

Se recomienda no cortar directamente sobre la bandeja para hornear para mantener su correcto funcionamiento.

Material: hierro azul. Diámetro: 20 cm. Altura: 3,5 cm. Limpiar con papel de cocina. Nunca lavar con agua y jabón, para evitar eliminar la capa oleosa que obstaculiza la formación de óxido.