KAI Seki Magoroku Composite Nakiri-Cuchillo 16,5 longitud 56

El cuchillo Nakiri KAI Seki Magoroku Composite con una hoja de 16,5 cm de acero SUS420J2 y VG 10 representa la exquisita fusión de la artesanía tradicional y la tecnología más avanzada. Fabricado en Japón, se distingue por su alta dureza Rockwell de 56/61 HRC y el elegante mango de madera de Pakka con vetas finas.

El diseño innovador de composite caracteriza esta serie con una costura de soldadura de cobre visible, que une dos tipos de acero en una sola unidad, complementada por un mango de madera de Pakka hecho a mano, que une la elegancia estética y la funcionalidad ergonómica a la perfección.

Perfecto para la preparación de verduras, el cuchillo Nakiri permite un corte preciso y potente gracias al mango ergonómico de madera de Pakka y la espiga completa, lo que lo convierte en un utensilio indispensable en cualquier cocina, adecuado tanto para diestros como para zurdos.

Para el cuidado, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular para preservar el rendimiento de corte y la apariencia brillante del acero inoxidable SUS420J2 y del acero VG 10, y hacer que el cuchillo sea un fiel compañero de cocina durante años.

Desde hace más de un siglo, KAI combina la más fina artesanía japonesa con una innovación visionaria. Influenciada por la herrería samurái, la empresa fundada en 1908 honra las tradiciones y crea cuchillos que combinan magistralmente precisión y calidad para el uso moderno.