Squires Kitchen Cake Smoother - Grande

Los alisadores Bellissimo Flexi son herramientas esenciales para lograr un acabado impecable en tus pasteles. Diseñados en colaboración con la galardonada diseñadora de pasteles Helen Mansey de Bellissimo Cakes, estos alisadores le permiten crear bordes profesionales, nítidos y limpios con facilidad.

Mientras la pasta de azúcar aún esté blanda, utiliza los suavizantes. Para pasteles redondos, sostenga el más suave con el borde curvo hacia arriba y el más liso contra el costado. Pasa suavemente los dos alisadores alrededor del borde superior del pastel. Repita hasta que esté satisfecho. Para pasteles cuadrados, use los bordes rectos de cada uno más suave.

Haga ganache usando una parte de crema para batir y dos partes de chocolate amargo. Déjelo enfriar a temperatura ambiente. Rellena el pastel con ganache y asegúralo sobre una tabla delgada para pastel.

Cubra la parte superior del pastel con ganache, asegurando lados rectos y un borde superior crujiente. Deja que se endurezca durante la noche. Luego, cepille ligeramente la ganache con agua hervida enfriada y aplique una capa de 4 mm de pasta de azúcar. Alise con alisadores habituales y siga las instrucciones de uso de los alisadores Bellissimo Flexi.

El paquete contiene 1 x suavizante y 1 x moldeador. Lavar a mano únicamente"