Fermentology Pesas fermentación Vidrio Sauer Pesas encurtir

MANTENGA LAS VERDURAS INMERSAS PARA REDUCIR SU DESCOMPOSICIÓN: Estas pesas de fermentación y encurtido mantienen los alimentos bajo la salmuera salada para que el oxígeno no pueda entrar y provocar su deterioro. Utilícelos para hacer chucrut fermentado, encurtidos, kimchi y más, o para encurtir rápidamente las verduras.

DISEÑADO PARA TARROS DE BOCA ANCHA: Estos pesos encajan en la boca de los tarros de boca ancha de Mason y de conservas y basta con uno, por tarro, para evitar que las verduras floten hacia la parte superior. Las pesas Sauer también se pueden utilizar en una vasija de barro o con una esclusa de aire.

NUEVO DISEÑO DE SUJECIÓN CON LOS DEDOS: Las piedras Sauer incorporan unas cómodas sujeciones con los dedos que facilitan su colocación y extracción de los tarros Mason de pequeño y gran volumen. Simplemente pellizque y levante para retirarlas.

VIDRIO DE CALIDAD, NO POROSO: No se puede utilizar cualquier vidrio para fabricar equipos y suministros de fermentación. El vidrio que se utiliza para la fermentación no es poroso, lo que impide que los gérmenes se absorban en el vidrio y contaminen los futuros fermentos.

PARTE DE UN CONJUNTO DE HERRAMIENTAS DE FERMENTACIÓN: Las pesas Sauer son uno de los muchos elementos esenciales que tiene Fermentology para facilitar al máximo la fermentación en tarros Mason. La misma marca de confianza ofrece también tapones de esclusa, bombas, apisonadores y machacadores.