Ankerkraut Kala Namak Sal azufre, 150 cristal corcho

Sabor: Kala Namak, también conocido como sal negra o sal de azufre, es un condimento popular entre los veganos y los vegetarianos. La sal tiene un olor flotante que recuerda a los huevos y, por lo tanto, puede dar a la comida un delicioso sabor a los huevos

[Aplicación] Le da a los alimentos un sabor azufre y aromático. Este se desea en el sur de Asia, sobre todo en ensaladas de frutas, chutneys, chutneys, o en las populares raitas; es especialmente recomendable la sal de especias para verduras y frutas exóticas, pero también para las variantes de pescado veggie.

[Mejor calidad] Sin potenciadores de sabor ni colorantes artificiales; los ingredientes se recogen frescos en el clásico y elegante cristal de corcho y se envían a los clientes; 1 x 150 g de sal Kala Namak en el vaso de corcho.

[Para veganos] Especialmente para las personas que quieren prescindir de productos animales como la leche o los huevos, un sustituto ideal para recrear el sabor característico del huevo; además de la sal el condimento también tiene un sabor ligeramente amargo y ahumado que hace que la comida sea especialmente interesante.

Origen: originalmente este delicado procede de la India; en ese momento y en partes todavía hoy se utiliza carbón vegetal para calentar y reducir la sal en el proceso de fabricación, además se han añadido hierbas y otras especias; el nombre "Kala Namak" proviene del país de origen del hindi y significa literalmente "sal negro".