Unicook Piedra cerámica muy resistente hacer pizza hornear,

Está hecha de piedra de cordierita, por lo que no desprende olor. Resiste el calor hasta 787 °C y aguanta perfectamente los golpes térmicos.

Ideal para cocinar pizza fresca o congelada, tanto en la parrilla como en el horno. Perfecta para hornear pizza, pan y galletas en casa.

Mide 38 x 30 cm. Tiene un excelente grosor de 15 mm y pesa hasta 3,2 kg, distribuye el calor uniformemente para una cocción óptima, mucho más eficiente que el metal. Viene con un rascador de plástico multiusos gratuito, que sirve como cortador de masa y para raspar fácilmente los residuos pegados a la piedra (utilizar solo cuando la superficie de la piedra esté fría).

Extrae la humedad de la masa: haz pizza o pan plano con cortezas crujientes, evitando la humedad que a menudo se produce con las sartenes de metal.

Advertencia: Nunca utilices jabón o detergente para limpiar la piedra y nunca la sazones con aceite o grasa.