REPLANT Pimienta Silvestre Madagascar Voatsiperifery 100g

En el corazón de la selva tropical de Madagascar se esconde un tesoro salvaje: la pimienta voastiperiférica. ¡Las vides de este pimiento silvestre crecen hasta las copas de grandes árboles que pueden alcanzar los 20 m de altura! Raro, único y adictivo con notas amaderadas, florales y frescura cítrica... Pon este pimiento ligeramente picante en tu molinillo y potencia tus recetas.

UNA PIMIENTA FRESCA Y POCO PICANTE: es el favorito de muchos Chefs porque no picante en la garganta y va bien con todo. Los intensos aromas de este pimiento excepcional son más fragantes que los de los pimientos negros tradicionales. Voatsiperifery pepper revela su lado salvaje con aromas amaderados y florales, pero también notas cítricas frescas y afrutadas que le dan un sabor bastante excepcional.

PIMIENTA SILVESTRE DE MADAGASCAR: UNA BAYA ÚNICA que crece en el corazón de los bosques de Madagascar y cuya cosecha es muy peligrosa porque las vides de esta pimienta pueden alcanzar los 20 m de altura y las bayas crecen en la parte superior, solo al sol. La compleja cosecha hace que esta pequeña mora sea muy valiosa.

RESPETO A LA BIODIVERSIDAD: La recolección manual tradicional se realiza con respeto a la naturaleza, no se corta ningún árbol, ninguna vid para preservar la sostenibilidad del sector. Una vez que se cosechan las uvas, se secan al sol durante varios días y luego se seleccionan manualmente para conservar solo las bayas más hermosas que encontrará en este Grand Cru.

CONSERVACIÓN 24 MESES: Gracias a nuestra bolsa de aluminio hermética y resellable "FreshZIP", tu pimienta excepcional estará protegido de la luz y el oxígeno para conservar todos sus aromas y virtudes durante muchos meses.

REPLANT: ¡La marca que REPLANTA árboles! Creemos que cada ingrediente natural que compras debe beneficiar al Planeta, por eso donamos el 1% de tu compra para REPLANTAR árboles en la Amazonía. Somos miembros de la organización internacional "1% POR EL PLANETA" y este es nuestro mayor orgullo!