Giesser since 1776 Made Germany Cuchillo cocinero, 25 cm,
Giesser since 1776 - Made in Germany - Cuchillo de cocinero, 25 cm, Halal, púrpura, cuchillo de cocina grande inoxidable, apto para el lavavajillas, cuchillo para cocinar sano: El acero al cromo-molibdeno de primera clase - X55CrMo14 - es perfecto para las cuchillas más exigentes. La resistencia a la oxidación, el afilado extremo, la retención del filo y la durabilidad hablan del éxito de la hoja de 20 cm de longitud. Esta hoja es la perfección
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DescripcionEl acero al cromo-molibdeno de primera clase - X55CrMo14 - es perfecto para las cuchillas más exigentes. La resistencia a la oxidación, el afilado extremo, la retención del filo y la durabilidad hablan del éxito de la hoja de 20 cm de longitud. Esta hoja es la perfección
El mango no contiene aditivos animales. El material utilizado es polipropileno (PP) y ofrece una óptima resistencia al deslizamiento. El cuchillo es apto para el lavavajillas; se recomienda lavarlo a mano con agua tibia.
La serie Halal está diseñada para evitar el contacto entre los alimentos y los aditivos animales en el mango (grasas animales - principalmente de cerdo) y es la herramienta perfecta para la cocina musulmana, así como para la matanza Halal.
El acero se endurece a 56-57 HRC mediante el proceso de cámara de vacío. La nitidez está garantizada por 8 procesos de afilado. El calentamiento (1050°) y el enfriamiento con nitrógeno en varias etapas completan la especial durabilidad de la hoja perfecta.
Desde hace 6 generaciones, Giesser proporciona las cuchillas perfectas para la industria cárnica en todo el mundo. Estas cuchillas, combinadas con el desarrollado mango HALA (libre de aditivos animales), aseguran la correcta manipulación de la carne.
