SAN JAMÓN. Set Paleta Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Soporte

Paleta de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica: Obtenida de las patas delanteras de cerdos de raza Ibérica criados en un entorno natural privilegiado, en nuestra granja ubicada en Castilla y León. Nuestros cerdos son alimentados con piensos naturales elaborados a partir de una selección de cereales como cebada y trigo. De esta forma, garantizamos que cada pieza de nuestra paleta tenga un sabor único y auténtico.

Producción Artesanal: Elaboramos nuestra Paleta de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica siguiendo la tradición. Sin conservantes ni aditivos, cada pieza es sometida a un cuidadoso proceso de curación mínimo garantizado de 24 meses, en nuestro secadero natural en Guijuelo, donde el frío de la sierra es el mejor aliado para conseguir ese sabor inconfundible y auténtico que nos caracteriza. El resultado es un producto exquisito de la máxima calidad, que deleita a los paladares más exigentes.

Set para cortar Jamón: Nuestra Paleta de Cebo 50% raza Ibérica con todos los utensilios indispensables para que le saques el máximo partido y disfrutes de su sabor. Este juego de corte, consta de un soporte para jamón de madera, modelo Góndola y un cuchillo jamonero que te permitirá cortar finas lonchas de paleta de forma correcta, fácil y segura, aunque no seas un profesional.

Conservación: Guardar correctamente la paleta es esencial para asegurar su máxima calidad. Una vez recibido el paquete, se recomienda sacar la pieza de la caja y desembalarla, ya que de lo contrario podría cubrirse de moho y llegar a estropearse. Es importante guardar la paleta en un lugar fresco y seco, preferiblemente colgada o en un jamonero y no dentro de su funda o envoltorio.

San Jamón: Nuestra historia comienza hace más de 100 años, en un pequeño pueblo de Castilla y León, en España. Desde entonces, la familia Cepeda ha estado comprometida con la producción artesanal del Jamón Ibérico de Cebo de la más alta calidad, ofreciendo lo mejor de nuestra tierra a los paladares más exquisitos de todo el mundo.