INGREDISSIMO Frambuesa Liofilizada Crunch 125g Fruta Seca

FRAMBUESA CRUJIENTE: Piezas liofilizadas de 2-10 mm con un crujido irresistible. Perfectas para añadir textura y sabor a postres, chocolates, bombones y galletas. Mantienen su crujiente en aplicaciones secas y se rehidratan en preparaciones húmedas.

VERSATILIDAD EN USO: Perfecto para decoración de platos dulces y salados, o como snack saludable. Las frambuesas crunch pueden ser incluidas en helados, muffins y postres, aportando un toque meloso al rehidratarse en aplicaciones húmedas.

PRODUCTO HIGROSCÓPICO: La frambuesa crunch es higroscópica, absorbiendo la humedad del entorno. Esto es ideal para recetas de baja humedad y ayuda a mantener su textura crujiente en chocolates, bombones y galletas.

VEGANO Y SIN GLUTEN: Este producto es completamente vegano y libre de gluten, ideal para quienes siguen dietas específicas. Sin alérgenos, aunque puede contener trazas de leche, garantizando seguridad y sabor para todos.

ALMACENAMIENTO IDEAL: Con una vida útil de 12 meses, debe almacenarse en un envase hermético en un lugar fresco (<20ºC), seco y oscuro. Conserva el producto en óptimas condiciones y asegura su frescura y textura durante más tiempo.