SaporePuro Jarabe glucosa polvo 500 Ideal helados, sorbetes
SaporePuro Jarabe de glucosa en polvo 500 gr - Ideal para helados, sorbetes y postres: Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
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SKU B08JTJRZ1G
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Descripcion
Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
Ideal en repostería: promueve el dorado de los productos horneados, da brillo a los esmaltes, utilizado en la preparación de pasta de azúcar y gel de frutas.
Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
Para obtener el jarabe líquido agregue 20% de agua
Utilizado en cocción molecular para freír de 160 ° a 190 °
Detalles de Producto
Marca | Saporepuro |
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Fabricante | Gioia group srl |
Grupo Producto | Comestibles |
Unidades | |
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EAN | |
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SKU | |
ASIN | B08JTJRZ1G |