Chili Rojo Orgánico Triturado - Escamas De Pimiento Rojo

El chile rojo, picante y sabroso, no puede faltar en la despensa de todo amante de la cocina que quiera dar un toque de fuego a sus platos. Estos chiles son tan versátiles como picantes: se pueden moler o utilizar enteros en una salsa para paladares valientes.

En las cocinas india, coreana, china y mexicana, el picante suele estar a la orden del día, pero mientras que la cayena y la pimienta de Sichuan tienen un sabor muy definido, una pizca (o dos) de chile rojo encaja bien prácticamente en cualquier plato.

Nuestro chile rojo procede de cultivos en los que manos expertas lo han preparado con mimo y envasado de forma que conserve lo más posible todo su sabor afrutado y picante, para que aporte esa explosión de picor que no puede faltar en el curry o el chile con carne.

Se utilizaba en la Antigua Grecia por sus propiedades beneficiosas para la salud.

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