Cava Rovellats 3 botellas Reserva Cuvée Especial Brut Nature
Cava Rovellats - 3 botellas Reserva Cuvée Especial Brut Nature - D.O. CAVA Penedés - Xarel·lo y Macabeo - Crianza mínima: 24 meses - 75 cl: 🍾 TIPO: Brut Nature de Denominación de origen CAVA Penedés. Esta denominación es la que menor concentración de azúcar contiene ya que no se le añade azúcar después del degüello. Pack 3 botellas de 75 cl cada una de Reserva Cuvée Especial Brut Nature.
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Descripcion🍾 TIPO: Brut Nature de Denominación de origen CAVA Penedés. Esta denominación es la que menor concentración de azúcar contiene ya que no se le añade azúcar después del degüello. Pack 3 botellas de 75 cl cada una de Reserva Cuvée Especial Brut Nature.
COUPAGE: 70% Macabeo, 30% Xarel·lo. Es un cava que sólo tiene dos de las tres variedades autóctonas del Penedés.
NOTA DE CATA: En vista, color amarillo paja brillante con ligeros tonos dorados. En nariz, intenso y limpio aroma de crianza sobre lías y fondo frutal, con notas especiadas. Muy sabroso con elegante paso de boca gracias a un conseguido equilibrio.
🥘 MARIDAJE: Aperitivos salados, arroces, verduras de temporada salteadas o al grill, pescados y mariscos, viandas blancas guisadas o asadas.
COSECHADO A MANO: Elaborado a partir de viñas de 40 años de Macabeo, cosechadas a mano. Se hizo una breve maceración pelicular a baja temperatura.
