YOUSUNLONG Cuchillo chef acero damasco 7 pulgadas, japonés

Este cuchillo tiene una hoja de Damasco estructurada en tsuchime ("patrón martillado") única y hermosa. Tienen un núcleo de cuchilla VG-10 afilado a mano y rectificado a mano de acero inoxidable, que está recubierto en ambos lados con un acero inoxidable Damasco de 33 capas (50/50 simétricamente rectificado, borde biselado doble).

La longitud de la cuchilla es de 7 pulgadas, el grosor es de aproximadamente 2.5 mm. El uso de Japón 67 capa VG-10 ALTO CONTENIDO DE CARBONO núcleo de acero Acero de Damasco hecho de cuchillo de corte especial de alta calidad del chef, HRC (dureza) 60 ±, filo de corte afilado. Ideal para trozos de carne más pequeños Los cuchillos son ideales para cadáveres más pequeños como cordero, pollo y pescado grande.

Manija El doble arco 430 está hecho de fundición a presión integrada y la capa exterior está cubierta con madera de nogal y marrón de alta calidad y respetuosa con el medio ambiente. El mango es cómodo, duradero y duro, lo que reduce la fatiga del operador.

La superficie convexa de la cuchilla tiene un efecto antiadherente, y la cuchilla plegable profesional tiene una cuchilla afilada y una cuchilla de 15 °. Tiene una alta dureza y resistencia a la abrasión y es muy adecuado para tirar del cuchillo hacia sí mismo con un movimiento natural al alejarlo de la carne. El cuchillo de chef de 7 pulgadas, diseñado por amas de casa profesionales, todavía tiene muchos bordes afilados para que los grillos, el pavo, etc. puedan cortarse fácilmente.

Los cuchillos de chef de Damasco no solo son afilados, sino que también están decorados de una manera de clase mundial. Este es un buen regalo para cocinar platos interesantes y disfrutar de la comida para familiares o padres. Esta es una caja de regalo bellamente empaquetada para todas las ocasiones. (Por ejemplo, boda, cumpleaños, día de los padres, colección, Navidad, etc.)