Faustino Rivero Verdejo VDLT Castilla, caja de 6

TERROIR Vino elaborado con uvas provenientes de viñedos situados a unos 800 metros sobre el nivel del mar, lo que proporciona frescas temperaturas nocturnas, permitiendo conservar los aromas varietales.

VINIFICACIÓN Fermentado a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación alcohólica el vino es sulfitado y mantenido en frío con movimiento de lías, para conservar un ambiente sin oxígeno y obtener redondez en boca. Estabilización estática por frío.

NOTAS DE CATA Color amarillo pajizo. Notas a hierbas, con delicados aromas cítricos y a frutas tropicales como piña y maracuyá. En boca es fresco y sedoso con agradables tonos frutales. Final largo y mineral con una acidez bien integrada.

Maridaje : Ideal para acompañar mariscos, pescados o arroz. También salsas marineras.

Temperatura : Servir entre 6 y 8ºC.