MONIX Profesional Sartén antiadherente apta todo tipo 20

Sartén Profesional con antiadherente fabricada en aluminio estampado de la mejor calidad de 4mm de espesor y dirigida tanto para el canal tradicional como hostelería.

El resultado de la aplicación de las más nuevas tecnologías y de los procesos más novedosos de fabricación, el sistema MetalTec utiliza la tecnología de impacto de pequeñas bolas de acero para modificar la superficie y formar un acabado ultra-resistente y su antiadherente tricapa reforzado con titanio Quantanium de Whitford la hacen la mejor sartén de hostelería del mercado preparada para todo tipo de fuegos incluida la inducción.

Su diseño de mango tubular en acero inoxidable 18/10 unido por remaches para una fijación perfecta y preparada para la utilización en las cocinas industriales te permitirá usarla también en el horno.

Su exterior de aluminio satinado hace que se pueda limpiar con los sistemas normales de las cocinas profesionales, en especial si se utiliza gas.

Diámetro inferior en contacto con la inducción: 11,3 cm