vins&co barcelona Vino tinto Blei DOQ Priorat Crianza 12 700

Tipo: vino tinto con estilo propio elaborado en la doq priorat de la bodega mas d'en blei. cosecha 2015. 14,00% alcohol. botella de 75 cl

Coupage: vino tinto elaborado con garnacha 60%, cariñena 30%, cabernet franc 10%. se realizan controles de maduración antes de la vendimia para conseguir su punto óptimo de maduración

Nota de cata: en vista, cereza y ribete violáceo. en nariz, fresca con notas de madera fumados y toques minerales. en boca, resalta su juventud, con notas finas de crianza y fruta muy integradas

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros, de grano fino y tostación media ligera. hace crianza durante 12 meses en botella para poder conseguir su punto óptimo de madurez

Maridaje: peladilla de pato, cordero y pato al horno, carnes rojas, caza, etc.