MexGrocer Carey Maiz Pozolero Blanco Maiz Tradicional Mexicano

Granos de maíz más blancos, tiernos, grandes, harinosos y redondos que el maíz común.

Los granos de maíz utilizados para el pozole son de una variedad particular de grano grande llamado cacahuacintle, proveniente de México.

Este maíz es especial para elaboración del tradicional "pozole": caldo hecho a base de este grano que se le agrega pollo o cerdo, chile en polvo, cebolla picada, lechuga picada, rábano picado y limón.

Al remojar los granos secos en agua con cal se obtiene harina con la que se pueden elaborar tortillas, tamales y otras opciones de maíz.

Bote de 3,1 kgs.