Protos Reserva - Estuche Vino Tinto 75 cl y Copa Protos

Viñedos muy viejos situados en laderas con orientación Sur. Mayores de 50 años.

Vendimia manual. 18 meses en barricas Americanas y Francesas. 50% barricas nuevas de roble francés, 30% barricas Francesas de un año, 20% barricas Americanas de un año. 24 meses en botella.

Color rojo cereza oscuro, con destellos granates. Intensa, fruta negra, regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados, tonos minerales y balsámicos

Buena acidez, con gran equilibrio fruta madera y un final persistente y armónico.

Marida con carnes rojas, platos con trufa, carnes y pescados ahumados, platos con salsas cremosas, quesos curados

Cosecha puede variar