Khla Pepe Sichuan Verde 100g Pepe Sichuan Grani Bacche Pepe

✅ PEPE DI SICHUAN VERDE - Prova l'esclusivo pepe verde di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Questa varietà premium vanta un sapore fresco, robusto, esotico e altamente aromatico, che riecheggia note di citronella e agrumi.

✅ UN PEPE DISTINTIVO - Conosciuto come cugino del pepe di Timut, il pepe di Sichuan in grani è un alimento base nella cucina del Sichuanese, una delle otto grandi tradizioni culinarie cinesi. Riaccesa dai migliori chef del mondo, questa spezia rara conferisce ai tuoi piatti una piccantezza e una freschezza uniche: un bouquet di liquirizia, agrumi, chiodi di garofano, con sottili sentori di anice verde per aggiungere un tocco alle tue creazioni culinarie.

✅ VALORIZZA I TUOI PIATTI - Che siano usate intere, appena macinate o schiacciate, ti consigliamo di tostare queste bacche in padella per 1-2 minuti per sprigionare tutto il loro bouquet di aromi, prima di aggiungerle verso fine cottura. Perfetto per esaltare ricette di pesce e crostacei (carpaccio, tartare di salmone o capesante), pollame, marinate, zuppe, riso, piatti asiatici e persino dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie).

✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per una freschezza ottimale, le nostre bacche di Szechuan vengono sigillate in un sacchetto richiudibile da 100 g subito dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.

✅ DIRETTO DALL'ASIA - Khla, che significa «Tigre» in Khmer, è un'impresa familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e prodotti da tè eccezionali, in mostra sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di approvvigionarci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente.