N.31 Agua azahar aroma floral azahar destilada perfumar sus

Con un aroma floral de flores de naranjo, obtenido por destilación de flores Citrus aurantium (naranja amarga).

Unas gotas de esta agua dan dulzura y sabor refrescante a sus bebidas o platos.

Se utiliza en la cocina de platos dulces y salados, café blanco, mouhalabieh (el flanco libanés), brownies, gratino, mousse, helado...

Además de pasteles, lecherías, helados, compotas y ensaladas de frutas, el agua de azahar puede aromatizar salsas y platos salados, como la carne de paloma o el tártaro de trucha. Para enfatizar su fragancia, se puede agregar un poco de naranja dulce, confitada o ralladura a sus preparaciones.

También tiene propiedades tonificantes y revitalizantes para la piel.