Habas Tonka 200g Origen Brasil Bolsa Kraft resellable Agricultura

Habas Tonka brasileñas 200g en bolsa kraft resellable. La bolsa resellable de Spicy Deli protege sus especias de la humedad, conservando todo su sabor.

El haba tonka brasileña aporta a su cocina complejos sabores de vainilla, coco, cereza, clavo y regaliz. Provienen del árbol de la tonka que crece en Sudamérica. La almendra se cosecha una vez al año y se abre para extraer el grano. Se secan lentamente a lo largo de los meses de almacenamiento y luego las semillas, parecidas a las de las judías, se vuelven firmes y fáciles de rallar, como una nuez moscada.

El haba tonka se utiliza mucho en la cocina francesa y es apreciada por los mejores pasteleros en la elaboración de sus postres. El haba tonka contiene cumarina, que puede ser tóxica si se consume en grandes cantidades. Pero cuando se tratan con respeto y se utilizan con moderación en la cocina normal, las habas tonka son un ingrediente sorprendente que eleva sus platos de humildes a la alta cocina.

Spicy Deli ha seleccionado a mano los mejores granos de tonka para usted. Llevamos a cabo un estricto control de calidad en la selección, la clasificación y el envasado de nuestros granos de tonka para ofrecerle una especia de nivel inigualable.

Nuestros granos de tonka se envasan en Francia con el mayor cuidado.