Berkel Teknica Brotmesser 22 cm

Hoja de acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad al cromo-molibdeno-vanadio. Hoja cortada con láser de placa de 3 mm. Enrollado, templado, satinado y afilado realizados según técnicas artesanales. Mango "técnico" impreso en polímero termoplástico con empuñadura directa para garantizar la máxima ergonomía de uso y sugiere el correcto agarre

Doble textura en las zonas de agarre para aumentar el agarre. Anillo frontal para un perfecto bloqueo de la hoja. Anillo trasero que garantiza un equilibrio perfecto gracias a la inserción de bolas de acero. Logotipo y diseño Berkel reconocibles "B" en relieve en la rueda trasera

Tamaño de la hoja: 22 cm. Longitud total: 36 cm. Peso: 228 g. Material de la hoja forjada en acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15. Grosor 3 mm. Dureza después de T.T: 59/60 HRC; Certificado de la cadena: Very Good.

Mango de resina con acabado satinado. Detalles: afilado dentado. Embalaje: blíster. Uso y mantenimiento. Se recomienda lavar a mano en agua caliente para garantizar la duración del tiempo. Seca el cuchillo después de cada lavado. Evitar el uso de alcohol etílico para la limpieza del mango.