Lucgel Srl 1 Hidroxipropilmetilcelulosa E464 Emulsionante

El hidroxi-propil-metilcelulosa se obtiene de la celulosa, el principal polisacárido y constituyente de la madera y de todas las estructuras vegetales mediante modificación por vía química

Aditivo alimentario en polvo para uso alimentario humano, sin gluten

Funciones y características: realiza diferentes tareas, principalmente se utiliza como agente espesante, fibra alimentaria, agente antiaglutinante y filmógeno. Es similar a la celulosa, pero tiene una mejor solubilidad en agua. Puede actuar como un material de soporte para tabletas y tabletas de liberación controlada.

Se utiliza en harinas y productos gluten-free donde se utiliza para mejorar las características organolépticas de los productos celiacos.

Características del organizador Color: blanco, ligeramente amarillento o gris. Aspecto: homogéneo. Textura: polvo. Sabor: insípido. Embalaje: bolsa de aluminio de 1 kg. Solo para usos profesionales