KHLA Anís estrellado entero Anís estrellado entero ecológica

Sabor: El anís estrella KHLA es una especia con un aroma más fuerte que el anís verde. Tiene un olor a pimienta y un fuerte sabor a anís muy característico.

Origen: Muy extendido en el sudeste asiático desde la antigüedad, probablemente originado en Vietnam, es en este país que la KHLA ha seleccionado a su productor de Badiane.

Etiqueta: El anís estrella KHLA proviene de la agricultura orgánica.

Cultivo: Los productores asociados de KHLA recogen a mano el anís estrellado de los árboles de anís estrellado en Vietnam, lo secan al sol y luego lo clasifican a mano.

Cocina: Es una especia esencial en tu cocina, el anís estrella KHLA puede ser usado para carnes, aves y pescados, postres, bebidas e infusiones, ... Estrellas enteras pueden ser infundidas en tus bebidas, infusiones, marinadas, platos en salsa. Una vez molidos o rallados pueden ser usados para carne, aves y pescado o en sus postres como mermeladas, cremas, ... El anís estrellado también se puede añadir a la mezcla de especias, como con la canela de Ceilán, el jengibre, la pimienta...