Harina Trigo Sarraceno SIN GLUTEN extra fina, 1kg. Superior.

Harina de Trigo Sarraceno SIN GLUTEN – Biorganic 1 Kg

Ingredientes: Harina de trigo sarraceno (100%)

La harina de trigo sarraceno se obtiene a partir de la molienda de las semillas del trigo sarraceno o alforfón.

Es un alimento libre de gluten, rico en fibra, fuente de omega 3 y Omega 6, aminoácidos y vitaminas B1, B2 Y E.

Uso: Para repostería o panadería se recomienda usar entre un 20 a 50% de esta harina y mezclarla con otra que aporte elasticidad. Para hacer crepes, tartitas o panqueques se puede usar al 100%. También se emplea en rebozados.