Faustino Rivero Blanco Semi-dulce D.O. Rioja, caja de 6.

TERROIR Uvas cosechadas en parcelas situadas entre 300 y 600 metros de altitud, procedente de viñedos ubicados en Rioja Alta, de localidades como Alesanco, San Asensio y Uruñuela, donde las bajas temperaturas permiten una lenta maduración y óptima conservación aromática.

VINIFICACIÓN Corta maceración seguida de un delicado prensado a baja presión para obtener un mosto limpio y aromático. El mosto es fermentado en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura de 15 a 18oC, utilizando levaduras seleccionadas.

NOTAS DE CATA Color amarillo verdoso, limpio y brillante. Frutas frescas y elegantes notas de hierbas. Boca jugosa, frutal, con un agradable dulzor y persistente.

Maridaje : Postres dulces, frutas ácidas y quesos fuertes.

Temperatura : Servir entre 6º y 10ºC