Saporepuro Alginato Sodio polvo 50 espesante gelificante
Saporepuro Alginato de Sodio en polvo 50 gr - espesante y gelificante para alimentos: Gelificante y espesante en polvo natural - no altera el sabor de los alimentos
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SKU B0B61NN16B
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DescripcionGelificante y espesante en polvo natural - no altera el sabor de los alimentos
Cuando se disuelve en una solución acuosa, espesa la preparación y aumenta su viscosidad.
Cuando entra en contacto con una solución de calcio, forma un gel.
Se utiliza en la elaboración de mermeladas, mermeladas, jaleas, helados.
Ideal para la esferificación en cocina molecular
Detalles de Producto
| Marca | Saporepuro |
|---|---|
| Fabricante | Gioiagroup srl |
| Grupo Producto | Comestibles |
| Unidades | |
| Talla | |
| EAN | |
| SKU | |
| ASIN | B0B61NN16B |
