negro Yunnan Dian Hong orgánico Yunnan Golden Bud Dian Hong

País/región de fabricación: China.

Descripción: Yunnan es una región de China conocida por producir un excelente té negro. El negro de Yunnan es famoso por sus gordos brotes dorados y nuestro té negro de Yunnan tiene una alta concentración de estos brotes dorados.

El té elaborado con nuestro Té Negro de Yunnan tiene un color marrón rojizo. El aroma es fuertemente azucarado y floral con un ligero matiz tostado. El sabor es suave y dulce y el regusto es refrescante y limpio.

Durante el siglo III a.C., la zona central de Yunnan, alrededor de la actual Kunming (ciudad principal), era conocida como "Dian". El nombre Dian Hong significa "té negro de Yunnan". A menudo, los tés negros de Yunnan se denominan tés Dian Hong.

Los tés negros de Yunnan varían en su sabor y apariencia. Algunos grados tienen brotes más dorados y un aroma muy dulce y suave sin astringencia. Otros tienen una infusión más oscura, de color marrón, brillante, edificante y ligeramente picante. Se puede añadir leche a este té (se necesita un tiempo de remojo más largo para adquirir la astringencia suficiente para equilibrar la leche).