Product Gifu Japan Seki Sanbonsugi Cuchillo Cocina Japonés,

La hoja de un cuchillo que ha sido endurecida para aumentar la resistencia del acero será completamente negra. Este producto se atreve a dejar los lados de la cuchilla en negro, excepto la parte de corte. Se pierde la elegancia, pero el cuchillo negro y robusto es elegante y potente.

El cuchillo de jurel es adecuado para cortar peces pequeños. Tiene una hoja corta de 105 mm, un grosor de hoja fino y es ligera. Es un cuchillo para cortar pescado muy fácil de usar.

Especificaciones - Tipo: cuchillo de cocina ajikiri (pequeño cuchillo Deba), Tamaño: 23,2 x 3,7 x 2 (cm), Peso: 115 g, Longitud de la hoja: 105 mm, Material de la hoja: acero al carbono para herramientas, Mango: madera.

Cada uno de estos cuchillos es afilado a mano por hábiles artesanos japoneses. Por favor, experimente la nitidez.

Seki, Japón - La ciudad de Seki es conocida como uno de los principales productores de cuchillería del mundo. Desde hace mucho tiempo, las espadas japonesas fabricadas en la ciudad de Seki se consideran "irrompibles, inflexibles y afiladas". La ciudad ha seguido produciendo hojas de alta calidad hasta la actualidad, al tiempo que ha hecho evolucionar sus técnicas y tradiciones de fabricación de espadas japonesas.