Guillermo Mijo pelado BIO Bolsa 2 100% ecológico Muy Rico

En Legumbres Guillermo, tenemos el propósito de que disfrutes en casa de los mejores superalimentos, procedentes de la Agricultura Natural, ecológica con categoria Gourmet. Apto para vegetarianos y veganos.

FORMATO - 1 Bolsa de 2 Kg

PROPIEDADES -Cereal excepcionalmente rico en hierro. Por su alto contenido en magnesio es un cereal muy apropiado para los deportistas, que con el sudor pierden muchos minerales. Se encuentra, además, entre los pocos cereales sin gluten, lo que resulta interesante para las personas celíacas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr) - 1582Kj/378kcal, Grasas 4,2g, de las cuales saturadas 0,7g, Hidrato de carbono 72,9g de los cuales azucares 0,7g, fibra alimentaria 8,5g, Proteínas 11g, Sal 0,0125g.

Modo de empleo: Lavar con abundante agua, dejarlo tostar y secarlo en una sarten removiendo constantemente. Coloco el Mijo y tostado en una cacerola y agregar agua para cocinarlo ( 1 taza de mijo por 2,5 de agua). Cuando hierva bajar la llama a fuego medio-bajo y tapar. Cocinarlo durante 10 min y dejar reposar por 20 min tpado con un paño