Protos Reserva, Vino Tinto, D.O. Ribera del Duero 75cl Roble

producto 1: Viñedos muy viejos situados en laderas con orientación Sur. Mayores de 50 años. Rendimiento de 2,500 kg/ha. Vendimia manual. 18 meses en barricas Americanas y Francesas. 50% barricas nuevas de roble francés, 30% barricas Francesas de un año, 20% barricas Americanas de un año. 24 meses en botella.

producto 1: Color rojo cereza oscuro, con destellos granates. Intensa, fruta negra, regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados, tonos minerales y balsámicos

producto 1: Buena acidez, con gran equilibrio fruta madera y un final persistente y armónico.

producto 1: Marida con carnes rojas, platos con trufa, carnes y pescados ahumados, platos con salsas cremosas, quesos curados

producto 2: En nariz tiene aromas de frutas maduras mezclados con notas de madera

producto 2: A la vista es rojo cereza con destellos morados que indican juventud

producto 2: Es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y agradable madurez

producto 2: Marida con verduras y carnes a la brasa, carpaccio, fabada, chorizo, jamón ibérico, marisco al ajillo