Mar Frades Estuche Regalo 1 Botella Vino Albariño 750 ml,

FINCA MONTEVEIGA. Nacido en un viñedo situado a 160 m de altitud en la subzona Ribera del Ulla, la más al norte y alejada de la costa de la D.O. Rías Baixas. Las cepas de albariño, plantadas en 2003, se conducen sobre espalderas altas, con rendimientos reducidos y una agricultura menos intensiva.

ELABORACIÓN. La maceración del mosto flor con sus burbas, se lleva a cabo en los depósitos ganímedes, durante 5 días a 4ºC, protegiendo el mosto con CO2 y sin adicción de sulfitos. Pasado este tiempo, por decantación natural durante 48 horas, se obtiene el mosto limpio de burbas, que llevamos a fermentar.

FERMENTACIÓN. En depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas durante 21 días a 16ºC. Terminada la fermentación llega el tiempo de reposo sobre sus lías.

REGALO. Estuche regalo de vino gourmet para los paladares más exquisitos. Perfecta caja de vino para regalar, cesta de navidad, regalos de empresa, regalo del día del padre, aniversarios…

MARIDAJE. Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco.