hecef Cuchillo Santoku Damasco, Cuchillo Cocina Japonés Chef

Cuchillo profesional Damast Santoku : Hoja retro única combinada con un moderno mango de madera, da como resultado un diseño estético global que pone la calidad y la funcionalidad en su centro. Es un todoterreno perfecto para la cocina o el restaurante y devuelve la emoción a la cocina. Tenga en cuenta que este cuchillo Damast no puede pasar el lavavajillas

Acero de Damasco de Alto Carbono : La elegante hoja del cuchillo Santoku está hecha de acero de Damasco de 67 capas y núcleo de acero VG 10 con una dureza de 61 HRC, combinada con una técnica de forjado moderna y avanzada, que mejora enormemente la resistencia a la corrosión y una notable durabilidad

Retención del filo ultra afilado : Artesanos experimentados pulen a mano los filos de doble cara hasta un ángulo de 12°-15° que es el mejor ángulo de afilado para cuchillos de corte, para que pueda cortar sin esfuerzo y abordar todas sus tareas de cocina con facilidad. Lo que también consigue un afilado duradero

Mango ergonómico de madera maciza de olivo : Este mango de madera vintage y elegante procede de la preciada madera de olivo y es un material reutilizable. El mango ergonómico mejora la precisión y minimiza la fatiga, el entumecimiento de los dedos y los dolores durante la preparación de los alimentos. Los mangos macizos también equilibran bien los cuchillos

Exquisita superficie artesanal : Un cuchillo tradicional con un toque moderno, presenta un exquisito acabado martillado y lavado a la piedra y una hoja de óxido negro resistente a los arañazos, extremadamente resistente a la corrosión y al óxido que nunca pierde su color de primera calidad. Es la mejor elección para un regalo