Umami Umesu Vinagre ciruela Umeboshi 500ml Producido Japón

Umesu: acidulado obtenido de la fertilización en barricas KIOKE, de ciruelas japonesas Ume, sal y hojas de Shiso

Botella de cristal con tapón y antigoteo para una conservación del producto a lo largo del tiempo

El líquido es puro extracto de ciruela humana y se obtiene después de un largo proceso de filtración de 6 meses sin adición de agua, por lo que concentra el umami y los componentes nutricionales

Tradicionalmente, el umesu se ha utilizado como remedio natural y también como sustituto de la salsa de soja, la sal o el vinagre

Es un condimento increíblemente versátil que le da una complejidad única a los platos salados.

Úselo para hacer condimentos, rocíelo sobre verduras al vapor o salteadas o agregue una pizca a sopas o estofados.