Jobin 32 cm/5,2L Wok Acero Carbono Tapa Cristal Sin Químico

【A través del proceso de nitruración 】La sartén ha sido tratada con alta temperatura y nitruración para mejorar su resistencia a la oxidación, facilidad de limpieza y resistencia a los rasguños. Aunque esto puede ayudar a simplificar el proceso de condimentación, aún es necesario sazonarla con aceite como cualquier otra sartén de estilo chino. El uso y mantenimiento regular permite que la sartén se convierta en una sartén antiadherente sin revestimiento químico.

【Sin revestimiento químico】Las sartenes no utilizan revestimientos químicos para mantener su superficie antiadherente, por lo que no tiene que preocuparse por la toxicidad y la descamación del revestimiento, lo que le proporciona una experiencia de cocción verdaderamente pura, natural y segura.

【Calentamiento rápido y uniforme】La sartén con tapa pesa 2.3 kg, tiene un ancho de 32 cm y una profundidad de 11 cm, lo que permite cocinar platos para 4-6 personas. El fondo con textura en espiral mejora la transferencia de calor y la absorción, lo que hace que la comida se ajuste de forma más ajustada a la sartén de hierro fundido y acelera la transferencia de calor a la comida, logrando que la cocción sea más uniforme y manteniendo el sabor original de la comida. Además.

【Compatibilidad y versatilidad】Nuestra sartén de acero al carbono tiene una base plana que se mantiene estable en todo tipo de cocinas, incluyendo cocinas eléctricas, cocinas de inducción, cocinas de gas y cocinas de cerámica. Es adecuada para una variedad de formas de cocinar, como saltear, freír, fritar, hervir y cocinar al vapor. Es la sartén ideal para cocinar platos de comida asiática.

【Mango de madera y tapa de vidrio】La sartén viene con una elegante tapa de vidrio que le permite supervisar sus platos mientras cocina sin perder calor, y bloquear los nutrientes y sabores de los alimentos. El diseño del mango de madera es ergonómico, cómodo de sostener y evita quemaduras, asegurando una cocción segura a alta temperatura. Utilice herramientas para instalar el mango de madera.