Berkel Red Line 250 Máquina cortar (1179 unidades, incluye

Diámetro de la hoja: hoja de corte de 250 mm con cuchilla hueca lisa y muy afilada. Con el accesorio de lijado integrado, la máquina se puede mantener perfectamente afilada en todo momento.

Aplicación: la cortadora eléctrica corta salchichas, queso, verduras, pescado o carne en rodajas perfectamente finas. Por lo tanto, es ideal también como cortadora de jamón para gastronomía o uso doméstico.

LIMPIEZACIÓN: Fabricación en una sola colada, lo que no crea huecos, placa de trineo con sistema de cambio rápido para una limpieza rápida del cuerpo de la máquina, espacios de limpieza muy grandes para facilitar la limpieza.

Amoladora: el dispositivo de lijado integrado en un sistema de dos movimientos permite un lijado perfecto del cuchillo y aumenta la vida útil de la máquina.

Tabla de inserción: además de la máquina viene una tabla de cortar hecha a mano de roble, que sirve perfectamente como soporte para el corte. Por lo tanto, los embutidos caen directamente sobre la tabla y luego se pueden presentar sin reubicarlos.