YIJIA AJI Umami seasoning 99% Glutamato 1Kg Como potenciador

Glutamato Umami Seasoning es un sazonador que se utiliza en la cocina para realzar el sabor de los alimentos.

Como potenciador del sabor, este condimento se utiliza ampliamente en platos caseros, comidas de vendedores ambulantes y restaurantes, así como en una variedad de alimentos procesados, alimentos congelados, sopas, bocadillos, fideos instantáneos y muchos más.

El condimento se ha utilizado de forma segura en todo el mundo durante más de un siglo y también es uno de los ingredientes alimentarios más investigados, con más de cientos de estudios científicos que confirman la seguridad del consumo de glutamato monosódico.

Está hecho de glutamato monosódico, un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos alimentos y que es responsable del sabor umami, también conocido como el quinto sabor básico.

Este sazonador se utiliza comúnmente en la cocina asiática y puede ser añadido a sopas, salsas, adobos, marinados y otros platos para mejorar su sabor.