CAVAS HILL

ORIGEN: El Cava Brut de Cavas Hill pertenece a la Denominación de Origen Cava Penedés. Está elaborado con uvas Xarel·lo (50%), Macabeo (35%) y Parellada (15%). La historia de Cavas Hill se remonta al siglo XII. Aunque la explotación vinícola ha sido una tradición familiar, no fue hasta 1887 que Cavas Hill se estableció formalmente como empresa, dedicada al cultivo de viñas y producción de vinos.